Relatórios de segurança alimentar: 1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
1º Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 30 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo da base da parede atrás de prateleiras de armazenamento de arame. Em vez disso, remova os excrementos, limpe e…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 30 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo da base da parede atrás de prateleiras de armazenamento de arame. Em vez disso, remova os excrementos, limpe e…
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Relatório Regulatório
1º Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 50 excrementos de rato no chão, embaixo das prateleiras de armazenamento a seco e no canto do…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores e insetos vivos no local. Observou aproximadamente 50 excrementos de rato no chão, embaixo das prateleiras de armazenamento a seco e no canto do…
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Relatório Regulatório
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de abril de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por uma certificação válida de gerente de alimentos da cidade de chicago. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por uma certificação válida de gerente de alimentos da cidade de chicago. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento…
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Relatório Regulatório
1º Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 jan 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos sendo armazenados no chão em pé no freezer e refrigerador. Instd para fornecer prateleiras adequadas, elevar 6 polegadas e manter
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos sendo armazenados no chão em pé no freezer e refrigerador. Instd para fornecer prateleiras adequadas, elevar 6 polegadas e manter
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas…
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