Rapports de sécurité alimentaire: 1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Rapport réglementaire
1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long de la base du mur derrière des supports de rangement en fil métallique. Assurez-vous d'enlever les excréments, de nettoyer…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long de la base du mur derrière des supports de rangement en fil métallique. Assurez-vous d'enlever les excréments, de nettoyer…
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Rapport réglementaire
1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs et d'insectes vivants sur les lieux. On a observé environ 50 excréments de souris sur le sol, sous les étagères de rangement sèches et dans un…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs et d'insectes vivants sur les lieux. On a observé environ 50 excréments de souris sur le sol, sous les étagères de rangement sèches et dans un…
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Rapport réglementaire
1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certification valide de directeur alimentaire de la ville de Chicago. Chargé de fournir. Violation de priorité de la fondation.…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certification valide de directeur alimentaire de la ville de Chicago. Chargé de fournir. Violation de priorité de la fondation.…
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Rapport réglementaire
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 janv. 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : les aliments sont stockés sur le sol en marche dans un congélateur et une glacière. Instd pour fournir des étagères appropriées, surélever 6 pouces et entretenir
55.…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : les aliments sont stockés sur le sol en marche dans un congélateur et une glacière. Instd pour fournir des étagères appropriées, surélever 6 pouces et entretenir
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