Informes de seguridad alimentaria: 1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Informe regulatorio
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de la base de la pared detrás de los estantes de almacenamiento de alambre. En su lugar,…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de la base de la pared detrás de los estantes de almacenamiento de alambre. En su lugar,…
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Informe regulatorio
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores e insectos vivos en las instalaciones. Observé aproximadamente 50 excrementos de ratón en el suelo, debajo de los estantes de almacenamiento en seco y…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores e insectos vivos en las instalaciones. Observé aproximadamente 50 excrementos de ratón en el suelo, debajo de los estantes de almacenamiento en seco y…
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Informe regulatorio
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una certificación válida de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago. Se le indicó…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una certificación válida de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago. Se le indicó…
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Informe regulatorio
1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31/01/2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: alimentos que se almacenan en el piso en el congelador y enfriador. En lugar de proporcionar una estantería adecuada, eleve 6 pulgadas y mantenga
55. Instalaciones físicas instaladas,…
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: alimentos que se almacenan en el piso en el congelador y enfriador. En lugar de proporcionar una estantería adecuada, eleve 6 pulgadas y mantenga
55. Instalaciones físicas instaladas,…
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