Reportado por
Relatório Regulatório
The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos observado sem restrição de cabelo. Instruiu a pessoa responsável a exigir que todos os funcionários responsáveis pela manipulação de alimentos usassem protetores de cabelo adequados em todos os momentos.
44. Utensílios,…
Relatório Regulatório
The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter cópias…
Relatório Regulatório
Pub BallPark, West Pershing Road, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação da cidade de chicago certificado conforme necessário. O responsável tem um certificado inválido de gerente de alimentos da cidade de chicago;…
