Rapport par
Rapport réglementaire
The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments observé sans dispositif de retenue pour cheveux. A demandé au responsable d'exiger que tous les employés chargés de la manutention des aliments portent des dispositifs de retenue appropriés en tout temps.
44.…
Rapport réglementaire
The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée…
Rapport réglementaire
Pub BallPark, West Pershing Road, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur des services alimentaires de la ville de Chicago tel que requis. Le responsable a un certificat invalide de City of Chicago Food…
