Relatórios de segurança alimentar: Carnitas Don Pedro, 1113 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Relatório Regulatório
Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de setembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de camundongos, moscas pequenas e grandes no local. Aproximadamente 30 ou mais excrementos de camundongos foram observados nas seguintes áreas: nas bases das paredes em toda a área…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou excrementos de camundongos, moscas pequenas e grandes no local. Aproximadamente 30 ou mais excrementos de camundongos foram observados nas seguintes áreas: nas bases das paredes em toda a área…
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Relatório Regulatório
Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de novembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 (a) (2) observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador são impróprias: carne de porco 44. 4f, cabra 44.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 (a) (2) observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador são impróprias: carne de porco 44. 4f, cabra 44.…
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Relatório Regulatório
Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão de secagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na área frontal da louça/dispensação e na preparação traseira. Todas as…
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão de secagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na área frontal da louça/dispensação e na preparação traseira. Todas as…
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