Relatórios de segurança alimentar: China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cabana Chinesa, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de maio de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível e preciso dentro do refrigerador walk-in e no refrigerador de preparação na cozinha.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível e preciso dentro do refrigerador walk-in e no refrigerador de preparação na cozinha.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Dez 11, 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observou aproximadamente 45 baratas mortas no chão da área de preparação, dentro de recipientes usados para armazenar utensílios e equipamentos, dentro de recipientes para viagem usados para armazenar alimentos, atrás…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observou aproximadamente 45 baratas mortas no chão da área de preparação, dentro de recipientes usados para armazenar utensílios e equipamentos, dentro de recipientes para viagem usados para armazenar alimentos, atrás…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 8 de dez de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 5 baratas vivas dentro do forno. Gerenciamento instruído a eliminar toda a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 5 baratas vivas dentro do forno. Gerenciamento instruído a eliminar toda a atividade de pragas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes…
31
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 17 nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 12 baratas vivas no forno, no chão da área de preparação de alimentos debaixo da pia do compartimento 3 e pia de lavagem das mãos expostos. O técnico de pragas estava…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 12 baratas vivas no forno, no chão da área de preparação de alimentos debaixo da pia do compartimento 3 e pia de lavagem das mãos expostos. O técnico de pragas estava…
31
Comentários
Comentário