Rapports de sécurité alimentaire: China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mai 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : demandé de fournir un thermomètre visible et précis à l'intérieur de la glacière de plain-pied et dans la glacière de préparation dans la cuisine.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
-…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : demandé de fournir un thermomètre visible et précis à l'intérieur de la glacière de plain-pied et dans la glacière de préparation dans la cuisine.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
-…
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Rapport réglementaire
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 a observé environ 45 cafards morts sur le plancher de la zone de préparation, à l'intérieur des contenants servant à stocker les ustensiles et l'équipement, à l'intérieur des…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 a observé environ 45 cafards morts sur le plancher de la zone de préparation, à l'intérieur des contenants servant à stocker les ustensiles et l'équipement, à l'intérieur des…
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Rapport réglementaire
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 5 cafards vivants à l'intérieur du four. La direction a demandé d'éliminer toutes les activités nuisibles. Fondation prioritaire 7-38-020 (a). Aucune référence n'a été émise.
38. Insectes, rongeurs et…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 5 cafards vivants à l'intérieur du four. La direction a demandé d'éliminer toutes les activités nuisibles. Fondation prioritaire 7-38-020 (a). Aucune référence n'a été émise.
38. Insectes, rongeurs et…
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Rapport réglementaire
China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 12 cafards vivants observés dans le four, sur le plancher de la zone de préparation des aliments sous l'évier à 3 compartiments et lavabo exposé pour laver les mains. Un…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 12 cafards vivants observés dans le four, sur le plancher de la zone de préparation des aliments sous l'évier à 3 compartiments et lavabo exposé pour laver les mains. Un…
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