Dell' Rooster Restaurant & Bar, 1825 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local na chegada enquanto os alimentos tcs são preparados. Gerente instruído a garantir que um gerente de …
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local na chegada enquanto os alimentos tcs são preparados. Gerente instruído a garantir que um gerente de …
alimentos certificado esteja sempre no local. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-012 emitida.
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da máquina de gelo em um bar com um acúmulo de uma substância viscosa preta. O gerente instruiu o gerente a garantir que todas as superfícies de contato com alimentos estejam limpas à vista e ao toque. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da máquina de gelo em um bar com um acúmulo de uma substância viscosa preta. O gerente instruiu o gerente a garantir que todas as superfícies de contato com alimentos estejam limpas à vista e ao toque. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como frango, eram preparados. Instruído a manter o funcionário com um …
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como frango, eram preparados. Instruído a manter o funcionário com um …
certificado válido de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit e procedimento no local para responder ao vômito e à diarréia. Deixou um pager e foi instruído a manter o procedimento e o kit contendo todos os suprimentos necessários, incluindo um desinfetante classificado como eficaz contra o norovírus no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado contendo itens servidos crus ou mal cozidos, como bifes e ovos, sem orientação do consumidor. Instruído a adicionar divulgação, lembrete e nota de rodapé a todas as versões do menu. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Nenhuma citação foi emitida.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro do refrigerador embutido e de vários outros refrigeradores de preparação. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 130 excrementos de roedores em toda a área de armazenamento do porão. Instruído a remover excrementos, receber serviços adicionais de controle de pragas e manter as instalações livres de atividades de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 rato morto no porão. Instruído a se retirar das instalações.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto dentro do banheiro feminino. Instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um cortador de massa não utilizado no porão. Instruído a se retirar das instalações.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de sujeira e restos de comida embaixo do equipamento na linha de cozimento. Instruído a limpar detalhadamente e manter em boas condições.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum certificado de treinamento de manipuladores de alimentos no local no momento da inspeção. Instruiu que todos os funcionários de alimentos devem concluir o treinamento de manipuladores de alimentos e manter registros no local em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit e procedimento no local para responder ao vômito e à diarréia. Deixou um pager e foi instruído a manter o procedimento e o kit contendo todos os suprimentos necessários, incluindo um desinfetante classificado como eficaz contra o norovírus no local em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu observado contendo itens servidos crus ou mal cozidos, como bifes e ovos, sem orientação do consumidor. Instruído a adicionar divulgação, lembrete e nota de rodapé a todas as versões do menu. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Nenhuma citação foi emitida.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro do refrigerador embutido e de vários outros refrigeradores de preparação. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 130 excrementos de roedores em toda a área de armazenamento do porão. Instruído a remover excrementos, receber serviços adicionais de controle de pragas e manter as instalações livres de atividades de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 rato morto no porão. Instruído a se retirar das instalações.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto dentro do banheiro feminino. Instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um cortador de massa não utilizado no porão. Instruído a se retirar das instalações.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de sujeira e restos de comida embaixo do equipamento na linha de cozimento. Instruído a limpar detalhadamente e manter em boas condições.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum certificado de treinamento de manipuladores de alimentos no local no momento da inspeção. Instruiu que todos os funcionários de alimentos devem concluir o treinamento de manipuladores de alimentos e manter registros no local em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Peixe com batatas fritas de Rose and Crown comido por volta das 19h da noite passada.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
Fonte suspeita: Peixe com batatas fritas de Rose and Crown comido por volta das 19h da noite passada.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios
2
Rolinhos primavera de frutos do mar da marca Cau Tre - retirados devido a alérgeno não declarado
há 3 semanas •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
A Lim Brothers Import & Export Co Ltd e a Asian Savour World Pty Ltd estão fazendo o recall de lotes específicos de Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480 g e Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500 g devido à possível presença de um
…
alérgeno não declarado, o ovo. Os produtos foram distribuídos em vários pontos de venda em Auckland e em outros locais (detalhes no link abaixo).
Os produtos recuperados incluem:
1- Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480g - Datas de validade: 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 e 07/09/2025
2- Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500g. - Datas de validade: 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 e 08/09/2025
Os rolinhos primavera são vendidos congelados em embalagens plásticas seladas. Os produtos são importados do Vietnã, via Austrália, e não foram reexportados da Nova Zelândia.
Se você tem alergia a ovos e comprou este produto, não o consuma. Clientes com alergia a ovo devem devolver o produto ao revendedor para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mpi.govt.nz
Os produtos recuperados incluem:
1- Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480g - Datas de validade: 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 e 07/09/2025
2- Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500g. - Datas de validade: 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 e 08/09/2025
Os rolinhos primavera são vendidos congelados em embalagens plásticas seladas. Os produtos são importados do Vietnã, via Austrália, e não foram reexportados da Nova Zelândia.
Se você tem alergia a ovos e comprou este produto, não o consuma. Clientes com alergia a ovo devem devolver o produto ao revendedor para obter um reembolso total.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.mpi.govt.nz
20
ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, PA, Estados Unidos da América
há 2 dias •reported by user-nmrf9466
Linguiça defumada Kirkwood Turkey Jalapeño. Eu comi 1 link em uma fatia de pão. Estou muito doente por causa disso. Fiquei doente cerca de 30 minutos depois de comer #aldi #turkeysausage #kirkwood
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras
250
Burgerville, Northwest 9th Street, Corvallis, OR, Estados Unidos da América
há 3 dias •reported by user-jbdqh111
Comprei cheeseburger e não estava muito quente, estava quase frio. Eu estava com vergonha de dizer qualquer coisa. Então eu comi de qualquer maneira e agora tenho corridas horríveis que não param. Vou levar isso ao meu médico mais tarde hoje porque já faz dois dias. Eu
…
passei pelo drive through. Acho que tive intoxicação alimentar ou outra coisa por comer sua comida. Eu corro muito mal, estou vomitando e tenho náuseas. Eu vou entrar para ver o médico hoje. Não tenho o recibo, acho que foi jogado fora junto com a sacola. No entanto, usei meu cartão para comprá-lo.. Não tenho o recibo, mas tenho uma foto da transação. Gastei $27 em nossa comida.. Atualização: 4 dias e as coisas ainda estão passando por mim. Vou ligar para o departamento de saúde local e denunciar.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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Fazenda com efeito de estufa, Glasgow, KY, EUA
há 1 semana •reported by user-bcck7571
Alface crocante Earthbound Farm Greenhouse
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago
17
Chocolates de sabor misto Hershey's, Dollar General, Carolina do Sul 261, Wedgefield, SC, EUA
há 3 semanas •reported by user-vbqf5142
Ao meio-dia, comi um saco de chocolate com sabor misto Hershey que comprei na Dollar General no dia anterior. Depois de dormir, senti náuseas, queria vomitar e fiquei com muita dor de estômago. Então eu olhei outras coisas na Dollar General (uma perto do Poinsett State Park) ontem e descobri que a solução para cuidados com lentes de contato realmente expirou em 1º de março. O sabonete facial e o removedor de maquiagem também não têm prazo de validade. Portanto, suspeita-se que o chocolate tenha vencido, mas como é uma bolsa, a embalagem foi jogada fora. Não entendo por que eles vendem produtos vencidos.
| Sintomas: Náusea, Outros
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