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报告人

Dell' Rooster Restaurant & Bar, 1825 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA

最新报告:

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 1825 号 Dell'Rooster

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2024 年 1 月 25 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备 tcs 食物时,在抵达时观察到现场没有经过认证的食品经理。指示经理确保经过认证的食品经理始终在现场。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到酒吧的制冰机内部积聚了黑色粘糊状物质。指示经理确保所有食物接触表面清洁,看不见和触摸。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2023 年 2 月 1 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:检查时观察到在准备鸡肉等 tcs 物品时现场没有经过认证的经理。指示让持有有效芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有观察到应对呕吐和腹泻的试剂盒和程序。留下了一台寻呼机,指示他们维护程序和套件,其中包含所有必要用品,包括随时在现场对诺如病毒有效的消毒剂。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:观察到的菜单包含生吃或未煮熟的食物,例如牛排和鸡蛋,但没有征询消费者的意见。指示在菜单的所有版本中添加披露、提醒和脚注。优先基金会违规行为 7-38-005。没有发布任何引文。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到步入式冷却器和其他几个预处理冷却器里没有温度计。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在整个地下室存储区观察到大约 130 只啮齿动物粪便。被指示清除粪便,接受额外的害虫防治服务,并维护没有害虫活动的设施。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在地下室观察到 1 只死老鼠。被指示从场所移走。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到女性洗手间内没有带盖的垃圾桶。已指示提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在地下室观察到未使用的切面机。被指示从场所移走。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到烹饪线设备下方积聚了污垢和食物残渣。指示详细清洁并保持良好状态。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:检查时现场没有观察到食物处理员培训证书。指示所有食品员工必须完成食物处理员培训,并随时在现场保存相关记录。

资料来源:chicago.gov 少看

#rodents #rats #undercooked #raw #mice #chicago #illinois #us #chicken #steak #egg #ro-tel #cooks #chi-chis

最近有趣的报告

Elixinol Wellness(拜伦湾)私人有限公司正在召回其Mt Elephant Buttermylk全食煎饼混合物,原因是牛奶是一种未申报的过敏原。该产品在全国的Coles和Woolworths门店出售,可在全国范围内在线购买。

召回的商品是 Mt Elephant Buttermylk 全食煎饼混合物,重 230 克。受影响批次的最佳截止日期为 2025 年 3 月 19 日、2024 年 10 月 9 日、2024 年 10 月 10 日和 2024 年 12 月 19 日。

这对对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险,如果食用该产品,他们可能会出现反应。对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au 少看

#allergicreaction #au #allergen

J
星期三晚上(2024 年 4 月 24 日)我去了 Raising Caines。我用可乐做了卡尼亚克组合。大约 24 小时后,我像一大堆砖头一样被击中,现在病得很厉害 48 个小时了。温度超过 102 华氏度。极度痛苦的头痛和腹痛。我发抖得差点抽搐。我压不住食物而且我得了爆炸性腹泻。现在我的大便带血了。也许如果员工在干自己的工作而不是制作 tiik tok 视频,那我就不会病得很厉害。这太可怕了,绝对不可接受。我错过了工作,可能因为没有露面而失业。我希望为这种公然无能的行为伸张正义和赔偿。这是一场噩梦。 少看

#raisingcanes #blood #sanantonio #texas #us #coke

N

美国密歇根州霍尔特市霍尔特路 Dunkin'

2周前 reported by user-njtf1992

我订购了装有草莓提神剂的醒来包装,起初我病得很重,直到我开始说话然后随机把我吃的所有东西都扔掉了 Dunkin'Donuts 里吃的所有东西,它同时也让我腹泻 🤢  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#dunkindonuts #holt #michigan #us #strawberry

由于未申报的存在各种过敏原,Marché Trois Frères正在召回其几道准备好的菜肴。此次召回是与MAPAQ合作发起的。本警告涉及的所有产品仅在位于加拿大魁北克省拉瓦尔市圣罗斯大道37号的Marché Trois Frères公司出售。作为预防措施,该公司正在召回这些产品。值得注意的是,到目前为止,没有向MAPAQ报告过与食用这些产品有关的过敏反应病例。

有问题的产品包括 “鸡肉和青豆大米”、“Shish Taouk & 地中海大米”、“沙拉蟹”、“通心粉沙拉”、“鹰嘴豆沙拉”、“Tabouleh” 和 “芒果沙拉”。这些物品以透明的塑料容器出售并冷藏,可能含有过敏原,例如大豆、芥菜、牛奶、鸡蛋、亚硫酸盐、小麦、芝麻和甲壳类动物,但没有适当的标签。此次召回影响了所有标签上未提及这些过敏原的批次。

请勿食用您过敏或敏感的召回商品,因为它们可能会导致严重或危及生命的反应;也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。您必须将其退还给他们购买的机构。这个问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#laval #quebec #ca #allergen

H

Pizza Rosa,广岛广场,纽伦堡,德国

2周前 reported by user-hxwhh314

我们拿起了食物。我丈夫吃了通心粉然后肚子有一种奇怪的感觉。我吃了 tortellini 火腿奶油。大约 30 分钟后我胃痛了。整件事一直在恶化。其次是恶心、发冷等
Vomex 没有提供帮助。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#nurnberg #bayern #de

由于在自我检查中发现沙门氏菌阳性,Estyria Naturprodukte GmbH已宣布召回其650克优质有机葵花籽。该产品在ALDI Nord和ALDI南德销售。该产品被发现对Salmonella(一种可导致胃和肠道疾病的细菌)呈阳性。

召回的商品的品牌为:
-优质有机葵花籽(650 克包装单位)。
-召回的批次为 23007616/1
-最佳截止日期为 2025 年 3 月。

如果您在家中有此产品,即使没有出示收据,也不要食用,也不要将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.lebensmittelwarnung.de 少看

#aldi #de #沙门氏菌

过去 30 天