Reportado por
Relatório Regulatório
El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas na parede da pia do esfregão. O gerente instruído deve remover todas as atividades de baratas/pragas até a data da reinspeção. Fundação prioritária 7-38-020 (a). É…
Relatório Regulatório
El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de roedores na área traseira da pia do esfregão e na área ao redor do aquecedor de água quente. Todos os excrementos devem ser removidos…
Relatório Regulatório
El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: temperaturas de retenção a frio inadequadas observadas de alimentos tcs dentro do refrigerador 2 porta prep. Observado arroz cozido em 49. 7f, feijão em 44. 6f, e salsa vermelha em 47-50f. Gestão…
El Pueblito Mexican Grill, 5152 North Cicero Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-xgpx4255 • detalhes
Details: no person or employee health policy in place. instructe manager to provide documentation that all food employees are informed of their responsibility to report any disease transmissible through food. citation issued ( priority foundation violation) 7-38-012(a)
observed no clean up of vomiting and…
