Reportado por
Relatório Regulatório
El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou-se a ausência de termômetro dentro do resfriador de preparação de 2 portas da cozinha. Foi instruído a fornecer e manter um termômetro visível, preciso e funcionando dentro das unidades de refrigeração…
Relatório Regulatório
El Rincón del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de gerente de alimentos da cidade de Chicago enquanto os alimentos tcs (frango, feijão, carne de delicatessen)…
Relatório Regulatório
El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável durante o período de inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
