Reportado por
Relatório Regulatório
Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada substância semelhante a mofo preto no interior da máquina de gelo pingando sobre o gelo. (gelo usado para consumo humano). Instruída pessoa responsável a descartar o gelo,…
Relatório Regulatório
Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observou alimentos tcs (carne moída cozida e carne italiana) mantidos por mais de 24 horas sem datas de descarte. Instruiu a instalação a fornecer a data de descarte de quaisquer…
Relatório Regulatório
Fine Fair Food & Liquors, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed in the toilet room. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent and…
