Rapports de sécurité alimentaire: Fine Fair Food & Liquors, 3357 W 16th St, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant sur la glace. (glace utilisée pour la consommation humaine). Instruction…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant sur la glace. (glace utilisée pour la consommation humaine). Instruction…
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Rapport réglementaire
Fine Fair Food & Liquor, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juin 2023
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (bœuf haché cuit et bœuf italien) conservés pendant plus de 24 heures sans date de mise au rebut. Il a été demandé à l'établissement de fournir…
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (bœuf haché cuit et bœuf italien) conservés pendant plus de 24 heures sans date de mise au rebut. Il a été demandé à l'établissement de fournir…
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Rapport réglementaire
Fine Fair Food & Liquors, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed in the toilet room. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent and…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed in the toilet room. Instructed to provide.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent and…
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