Relatórios de segurança alimentar: Forbidden Root Restaurant & Brewery, 1746 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante e cervejaria Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de janeiro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia de 3 compartimentos não está em bom estado de funcionamento. Quando a água é drenada em um compartimento, outro compartimento…
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou que a pia de 3 compartimentos não está em bom estado de funcionamento. Quando a água é drenada em um compartimento, outro compartimento…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Raiz Proibida, 1744-1746 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou a pessoa responsável sem nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago na chegada. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou a pessoa responsável sem nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago na chegada. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado…
48
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Restaurante e cervejaria Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de dezembro de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de gerente de alimentos da cidade de chicago. Instruiu a gerência de que a pessoa responsável deve ter um certificado válido…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de gerente de alimentos da cidade de chicago. Instruiu a gerência de que a pessoa responsável deve ter um certificado válido…
48
Comentários
Comentário