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Rapports de sécurité alimentaire: Forbidden Root Restaurant & Brewery, 1746 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA

Dernier rapport:

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 janvier 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Forbidden Root, 1744-1746 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : a observé le responsable sans certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago à son arrivée. A demandé au responsable de s'assurer que le… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant-brasserie Forbidden Root, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago. La direction a indiqué que le responsable devait détenir un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

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