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Relatório Regulatório

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Durante a inspeção, foram observadas aproximadamente 55 libras de variedades de frios armazenados no refrigerador de 2 portas da área de preparação no porão em temperaturas inadequadas. A temperatura da… Veja mais

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Relatório Regulatório

Deli & Liquor Humboldt Haus, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 8 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada no porão com um acúmulo de substância viscosa preta, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. O gelo é… Veja mais

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Relatório Regulatório

Humboldt Haus, West North Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de agosto de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: nenhuma tira de teste químico foi fornecida para medir o desinfetante para a máquina de lavar louça de baixa temperatura ou para a pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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