Reportado por
Relatório Regulatório
Little Dennis, 3007 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza úmidos observados nos balcões da área de preparação de alimentos. Instruído a manter os panos em solução higienizante adequada quando não estiverem em uso.
47. Superfícies…
Relatório Regulatório
Little Dennis, 3007 W 63rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Instd para fornecer e manter.
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
Relatório Regulatório
Little Dennis, 3007 W 63th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic sem certificado de gerente certificado da cidade de Chicago. Instd para fornecer e manter.
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentos da cidade de Chicago
-…
Relatório Regulatório
Little Dennis, 3007 W 63rd St , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: excessive ice build up in freezers. Instd to remove and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: missing floor drain covers in basement. Instd to provide and maintain.
60. Previous core violation…
