Reportado por
Relatório Regulatório
Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se a ausência de um gerente certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago (CFM) no local no início da inspeção enquanto…
Relatório Regulatório
Los Gamas Tortillas Y Restaurant, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado em áreas de fritura profunda, que inclui equipamentos, paredes, pisos circundantes e estantes nas áreas de fritura profunda. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.
49.…
Relatório Regulatório
Restaurante e Tortilhas Los Gamas, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: limpe a fritadeira e o forno e seque os recipientes de armazenamento de alimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe as paredes ao redor da…
