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Relatório Regulatório
Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified city of chicago food service sanitation manager, cfm, on site at the start time of inspection while time temperature control for safety, tcs, foods are handled/prepared, served and stored.…
Relatório Regulatório
Los Gamas Tortillas Y Restaurant, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado em áreas de fritura profunda, que inclui equipamentos, paredes, pisos circundantes e estantes nas áreas de fritura profunda. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.
49.…
Relatório Regulatório
Restaurante e Tortilhas Los Gamas, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: limpe a fritadeira e o forno e seque os recipientes de armazenamento de alimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe as paredes ao redor da…
