Rapport par
Rapport réglementaire
Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified city of chicago food service sanitation manager, cfm, on site at the start time of inspection while time temperature control for safety, tcs, foods are handled/prepared, served and stored.…
Rapport réglementaire
Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse observée sur les zones de friture, y compris les équipements, les murs, les sols environnants et les étagères dans les zones de…
Rapport réglementaire
Los Gamas Tortillas Y Restorante, 3333 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez la friteuse et le four, et séchez les récipients de conservation des aliments.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les…
