Relatórios de segurança alimentar: Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de agosto de 2023
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: alimentos tcs observados com evidências de deterioração no refrigerador. A pessoa responsável descartou voluntariamente 20 libras de presunto avaliadas em $60,00 por meio do processo de desnaturação. Violação…
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: alimentos tcs observados com evidências de deterioração no refrigerador. A pessoa responsável descartou voluntariamente 20 libras de presunto avaliadas em $60,00 por meio do processo de desnaturação. Violação…
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Relatório Regulatório
Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou uma junta de borracha rasgada/danificada na parte inferior do resfriador de preparação, localizada diretamente em frente ao resfriador da tela. Instruiu…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou uma junta de borracha rasgada/danificada na parte inferior do resfriador de preparação, localizada diretamente em frente ao resfriador da tela. Instruiu…
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Relatório Regulatório
Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: política de saúde dos funcionários adicionais é necessária no local (30 funcionários, um certificado fornecido). Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: política de saúde dos funcionários adicionais é necessária no local (30 funcionários, um certificado fornecido). Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde…
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