Reportado por
Relatório Regulatório
m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observaram gelo/comida não protegida. Interior do reservatório superior de água da máquina de gelo, caixa de gelo e todos os lados de contato com gelo e interior da…
Relatório Regulatório
m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12--- todos os alimentos a granel não armazenados nos recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501.…
Relatório Regulatório
m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça química com cloro não dispensava adequadamente o desinfetante após várias tentativas enquanto a louça estava sendo lavada e escorvando a máquina.…
