Rapport par
Rapport réglementaire
m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glace/nourriture observée non protégée. À l'intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glaçons, du bac à glaçons, de tous les côtés en contact avec…
Rapport réglementaire
m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12--- tous les aliments en vrac qui ne sont pas stockés dans les contenants d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
Rapport réglementaire
m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que le lave-linge à vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas correctement le désinfectant après plusieurs tentatives pendant le lavage de la vaisselle et…
