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报告日期:2024 年 4 月 29 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12---所有未储存在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111——仍然观察到以下区域有以下老鼠粪便:前面糕点准备区的架子下有大约 20 个粪便,服务器站柜台区域有 40 到 50 个粪便,整个地下室干粮储藏室和地下室冰柜后面有 30 到 40 个粪便。最后一次害虫防治服务日期为3-4-24。指示清除所有粪便,对所有受影响区域进行消毒,并建议成立害虫防治公司。老鼠服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:3-304。14 块擦拭布必须放在装有消毒溶液的干净容器中

43。在用器具:妥善存放
-评论:3-304。12---冰勺必须放在干净的容器里。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:4-803。11---注意到弄脏的床单不当存放在户外露台上,装在敞开的、未盖的未密封容器中。必须妥善存放。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11——厨师排队两门冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂了。必须更换。4-501. 11---面包店准备的伸入式冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂。必须更换。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (b)----烘焙烤箱和面包店的内部和外部准备的高大伸手可及的冰箱里满是食物残渣。----面包店准备室的散装食品容器被发现很脏。----厨房桌面开罐器上刻有食物残渣。必须清洁和保养所有 4-602。13----不得使用布毛巾作为厨房冷却器内搁架的衬里。----注意到服务器站柜台上到处都是肮脏的金属架子。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11---面包店准备室的西墙金属准备桌上的油漆剥落修复不佳。必须拆下才能保持光滑和可清洁。---必须拆除存放在后方室外露台和楼梯间下方的所有不必要的物品,以防止害虫藏身。:6-501。114----:存放在地下室的所有不必要的物品必须清理干净,所有其他物品必须存放在高处,井井有条。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:----不得将清洁工具和拖把桶存放在室外露台上。---

来源:chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

报告日期:2024 年 2 月 21 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:注意到氯化学洗碗机在洗盘子和给机器上底漆时多次尝试后无法正确分配消毒剂。注意到氯气为0 ppm。指示使用三个隔间的水槽清洗、冲洗和消毒所有盘子。机器已贴上标签以待检查,只有在修理后才能使用,正确分配氯消毒剂,并联系D.P.H. 进行重新检查和移除标签。已发布优先权违规行为 7-38-025 引文。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到以下 tcs 食物在不当温度下存放在厨房/厨师排队的架子上:将烤红辣椒切成丁在 53. 6f 处,用生鸡蛋制成的面糊在 60. 8f 的温度下。已审查所有准备好的冷食必须在 41f 或以下的适当保冷温度下保存。所有食物都丢弃了。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到步入式冷却器中已准备好的、即食的 tcs 食物,例如辣椒、玉米粥和焦糖洋葱,但标有有效期不超过 7 天的日期。上述任何食物上都没有标签。其他各种食物,例如切碎的戈贡佐拉奶酪,仅提供准备日期。已查看正确的日期标签.所有食物都丢弃了。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:所有未存放在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:注意到以下区域有大约 75 只老鼠粪便:前面的面包店柜台、所有底板上的面包店准备区、冷却器后面、架子上和下方。注意到整个餐厅咖啡准备站的金属架子上有 20 个粪便。后面的地下室里有超过 100 个粪便 箱式冰柜,在所有架子下方和底板沿线,在整个地下室存放的物品周围。指示清除所有粪便,对所有受影响区域进行消毒,并建议成立害虫防治中心。老鼠服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) … 查看更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

最近有趣的报告

R
我去了。El Pollo Loco 在 5 月 4 日,7:15,我吃完后从自助酱汁中收集了绿色酱汁。我半夜醒来时腹部疼痛呕吐,第二天早上出现腹泻。我注意到绿色酱汁和容器预期膨胀了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻, 胃痛

#elpolloloco #houston #texas #us #greensauce

R
昨晚睡觉前我吃了两大碗 Lucky Charms 麦片(总共大约 4 杯麦片)。大约 5 小时后起床时出现严重抽筋、腹泻和胃灼热。输出为绿色。12 小时后仍会出现抽筋和糊状的大便。这不是 Lucky Charms 的疾病第一次来袭。过去,我一直怀疑这种谷物与这种影响的关系,但直到今天才确定这种关系。我通常吃两碗麦片,但我最喜欢的食物是 FrostedFlakes 和 FrostedMiniWheats。当我没有 gotos 的时候,我会吃掉孩子供应的幸运符。我的孩子很小,只吃一小部分。我已经为他们买完这些东西了 —— 麦片的食材出了点问题。他们为什么要放一些能引起这种胃肠道反应的东西?#LuckyCharms

#luckycharms #yubacity #california #us #luckycharms #cereal

Y
我儿子在 24 年 4 月 13 日晚上 10:30 吃了一碗。到了凌晨 12 点 30 分,我开始剧烈呕吐,持续了 48 个小时,这是我见过的最严重的呕吐。其他症状包括发烧、极度昏昏欲睡、流感症状以及爆炸性腹泻。直到 24 年 4 月 18 日星期四他才恢复正常。

这种冰淇淋是全新的、全新口味的,因此不是在杂货店货架上长时间摆放的东西。我检查了包装上是否有穿刺部位,没有发现任何穿刺部位,气味完全正常,家里另外两个人没有吃过冰淇淋,在同一时期出现任何食源性疾病或问题,所以我知道这不是病毒或胃流感,确实与食物中毒有关。

#california #us #icecream #bowl

怀特罗斯正在召回咸乳制黄油,因为它可能含有蓝布碎片。可能存在蓝布使产品不安全食用。

-必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油(500 克)。包装尺寸 500 克。最佳食用期:2024 年 6 月 19 日。

如果您购买了上述产品,请不要食用。取而代之的是,将产品退回当地的Waitrose分支机构以获得退款。任何有疑问或疑虑的客户都可以联系Waitrose服务热线团队,获取有关0800 188 884选项4的进一步指导。

如果您遭受了外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:Waitrose
产品召回:必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油
金融服务管理局召回日期:2024 年 4 月 23 日

来源:www.food.gov.uk

#gb

M
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:生鱼。Poke 怪物
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#montreal #quebec #ca #fish #poke

B
我吃了一个苗条的吉姆,3 小时后我开始出现严重的胃痉挛和发冷。然后我开始大吃一惊,腹泻持续了一个小时。
。我在西弗吉尼亚州圣玛丽的美元将军工作。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#dollargeneral #saintmarys #westvirginia #us #slimjim

C
购买这款 Fairlife 已有一段时间了,但前几天在喝酒时注意到它有一种奇怪的回味。味道不酸,只是不像往常那样变酸。

我知道容器没有达到应有的样子就把它丢掉了,醒来时感觉不舒服。我的下腹部和上腹部都非常肿胀,随着时间的推移我抽筋得很厉害,我感觉越来越糟,胃真的很乱。

那天晚上我打开了另一个装有 Fairlife 的容器,它的回味也很奇怪。说实话,因为我从来没有遇到过问题我还是不认为这是我的问题的原因,事实上我还以为自己的品味不合时宜!

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我女儿吃了一块饼干想喝点牛奶。喝了一口后,她问这是否是不同的牛奶,那时我就知道那不是我的味蕾而是牛奶。她说她也觉得味道很奇怪... 幸运的是她只喝了一口。

我简直太痛苦了。由于腹胀,我的衣服不合身,我还有抽筋和腹泻。这两个集装箱都在 6 月之前一直处于良好状态,批次为 26-207。我丈夫建议我检查召回情况,发现公司有数百人因这批产品而生病,并否认有问题。我还得知他们提起了有关虐待动物的诉讼,这很高兴知道。我再也不会买他们的牛奶了。把它放到一起可乐吧#$$HUNGRY #animalabuse。

#fairlife #target #rensselaer #newyork #us #coffee #cookie #milk #fairlife

过去 30 天