Relatórios de segurança alimentar: Piccolo Sogno, 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Piccolo Sogno, Rua North Halsted, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de maio de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador walk-in. Ovos observados a 46f, molho césar a 46f, macarrão cozido a 46f e queijo a 47f.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador walk-in. Ovos observados a 46f, molho césar a 46f, macarrão cozido a 46f e queijo a 47f.…
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Relatório Regulatório
Piccolo Sogno, 462-464 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de maio de 2022
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco
- comentários: bebida observada do funcionário (cappucino) na área de preparação. Todos os itens pessoais de alimentos e bebidas devem ser armazenados na área designada.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio…
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco
- comentários: bebida observada do funcionário (cappucino) na área de preparação. Todos os itens pessoais de alimentos e bebidas devem ser armazenados na área designada.
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio…
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