Informes de seguridad alimentaria: Piccolo Sogno, 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Piccolo Sogno, North Halsted Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera sin cita previa. Observé huevos a 46 °F, aderezo césar a 46 °F, pasta…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera sin cita previa. Observé huevos a 46 °F, aderezo césar a 46 °F, pasta…
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Informe regulatorio
Piccolo Sogno, 462-464 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: bebida observada de los empleados (capuchino) en el área de preparación. Todos los alimentos y bebidas personales deben almacenarse en el área designada.
22. Temperaturas adecuadas de…
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: bebida observada de los empleados (capuchino) en el área de preparación. Todos los alimentos y bebidas personales deben almacenarse en el área designada.
22. Temperaturas adecuadas de…
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