Relatórios de segurança alimentar: The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de novembro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11-- a refrigeração armazenada no corredor próximo aos banheiros com acesso ao cliente deve ser protegida do público. Recomende manter as portas trancadas quando não…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11-- a refrigeração armazenada no corredor próximo aos banheiros com acesso ao cliente deve ser protegida do público. Recomende manter as portas trancadas quando não…
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Relatório Regulatório
The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 de outubro de 2023
3. Administração, funcionário da alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-010 emitida.
21. Temperaturas adequadas de…
3. Administração, funcionário da alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Citação de violação prioritária da fundação 7-38-010 emitida.
21. Temperaturas adequadas de…
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Relatório Regulatório
The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 3, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: we observed black and pink slime substance at interior of ice machine water reservoir in prep area. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain unit. Priority foundation violation:7-38-005,citation issued…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: we observed black and pink slime substance at interior of ice machine water reservoir in prep area. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain unit. Priority foundation violation:7-38-005,citation issued…
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