Arizona,
United States
White Cane Sockeye Salmon LLC de Coeurd-Alene, ID está fazendo o recall de aproximadamente 80 lbs. de salmão selvagem cozido e defumado do Alasca porque contém trigo e soja não declarados. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao trigo ou à soja correm o risco de uma reação alérgica grave ou com risco de vida se consumirem este produto. Nenhuma doença foi relatada até o momento.
O salmão defumado e cozido do Alasca afetado foi vendido nos mercados agrícolas Green Valley, Udall Park, Oro Valley e Rillito Park, no Arizona. O produto afetado foi vendido pela última vez em 15/5/2022. O salmão cozido e defumado do Alasca afetado é embalado em saco a vácuo, vendido congelado, e não há código de lote ou data de validade em um pacote. Incluído está o rótulo do produto afetado.
O recall foi iniciado depois que foi descoberto que o produto continha trigo e soja no molho Teriyaki, mas foi distribuído em embalagens que não revelaram a presença de trigo e soja. Esse recall está sendo feito com o conhecimento da Food and Drug Administration dos EUA. Os clientes com alergia ou sensibilidade ao trigo ou à soja e que compraram o produto afetado são incentivados a não consumir o produto e descartá-lo ou devolvê-lo ao local de compra para obter um reembolso total.
Nome da empresa: White Cane Sockeye Salmon LLC
Marca: White Cane Sockeye Salmon LLC
Produto recordado: Salmão selvagem cozido e defumado do Alasca
Razão do recall: Trigo e soja não declarados
Data de recall da FDA: 19 de maio de 2022
Verifique os detalhes completos do recall em
www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/white-cane-sockeye-salmon-llc-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-and-soy-wild-alaskan-cooked-and
Fonte: FDA
