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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Golden Hook Fish & Chicken, 4800 W Fulton St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no written procedures or supplies for responding to vomiting or diarrheal events. Supplies must include adequate sanitizer that eliminates norovirus. Instructed facility to provide clean up policy and supplies to… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree, S Archer Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Veja mais

#rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed ice scoops inside ice machine located in front preparation area. Must properly stored ice scoops in a clean container to prevent contamination.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand washing sink… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Falcon Fuel, 2801 W 71st St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Veja mais

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Star & More 1 Inc., 5839 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 3020 S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2-101. 11 observed no valid city of chicago food service sanitation manager certificate available for inspector's review. Instructed to always provide a valid city of chicago food service sanitation certifcate at all… Veja mais

#rodents #mice #rats #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wingstop, 3032 S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2-101. 11 observed no city of chicago food service sanitation manager on site nor a valid certificate posted while time/temperature control for safety foods (chicken) are being prepared handled and served to… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #galinha

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Apples Food Mart, 5255 W Madison St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: facility did not provide a valid city of chicago food service sanitation certificate for employee working on site. Informed owner that once opened, a certified manager with a current city of chicago… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chips

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 1201 N Clark St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7-38-010. No citation issued.

10.… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Annapurna Simply Vegetarian, W Devon Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 26, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (bhindi masala, chana masala, dan makhani-all cooked vegetables)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #açúcar #iogurte

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