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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Joe & The Juice, 215 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, United States

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no employee working holding a valid city of chicago foodservice manager certificate on site at time of inspection. Instructed to maintain an employee holding a valid city of chicago foodservice manager… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 27, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed ice block build up on rear of bakery walk in freezer condenser and meat walk in cooler condenser. Must remove ice block build up and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
-… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 29, 2020
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wiping cloths improperly stored. Instd to store properly in sanitizing solutiion when not in use

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor in rear hallway leading to storage area and… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

MIDWAY MART, 4951 S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Veja mais

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mayfair Restaurant, 4461 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree, 5119 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and… Veja mais

#dollartree

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

BP, 4710 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market, 2526 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located at all hand washing sinks in all food prep areas and in all toilet rooms. Instructed to provide.

38. Insects, rodents, & animals not… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #suco

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed excessive debris build up on equipment. Must detail clean and sanitize all equipment. Observed feather present on equipment in prep area. Must remove. Observed heavy debris on bird cages. Must remove.

53. Toilet facilities:… Veja mais

#blood #chicago #illinois #unitedstates #galinha

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Snappy Convenience Center, S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 28, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o): no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and… Veja mais

124   Comentários Comentário

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