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Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: o alcance da área de preparação de suco de 2 portas no termômetro interno do refrigerador está quebrado. Deve ser substituído por um termômetro funcional.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados…
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: o alcance da área de preparação de suco de 2 portas no termômetro interno do refrigerador está quebrado. Deve ser substituído por um termômetro funcional.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados…
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubos de pia para lavar as mãos vazando na área frontal de preparação de carne, sala de embalagem de carne e banheiro masculino dos funcionários do lado esquerdo. Deve reparar…
Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •reported by user-pbgpb867 • detalhes
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 comentários do inspetor: é necessária uma pia para lavar as mãos entre a área de preparação de sushi e a estação de alimentos quentes/sanduíches.…
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de papelão e papel usados para alinhar as prateleiras no refrigerador de delicatessen, padaria e prateleiras de exibição. Instruído para limpar…
Pepsi Nitro Draft Vanilla, Jewel-Osco, North Ashland Avenue, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •reported by user-bxjn4987 • detalhes
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: os recipientes de alimentos são armazenados no chão dentro do refrigerador de laticínios. Deve fornecer prateleiras elevadas adequadas para armazenar recipientes de alimentos a 6 pés do chão.…
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed ice block build up on rear of bakery walk in freezer condenser and meat walk in cooler condenser. Must remove ice block build up and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
-…
