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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Zacatacos, 3949 W 71st St, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without valid city of chicago certificate. Instd to obtain and maintain valid certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #arroz #bife #feijão

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Vigia Restaurant, 4124 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-010 no citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Super Food & Liquors, 1049 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing signage at hand sink in rear meat prep area. Must provide.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed food containers stored on floor… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria La Hacienda No 2 Inc, 3629 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 9, 2020
28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: cleaning supplies (windex, bleach) improperly stored on shelves with single service contaiers. Instd to store in designated area. Priority violation 7-38-005.

28. Toxic substances properly identified, stored, & used
- comments: employees… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shell, 4647 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowleged health policy. Priority foundation 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments:… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Super Jalapeno Grill, 2910 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de abr de 2020
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus ou mal cozidos
- comentários: não observou divulgação consultiva ao consumidor no cardápio para alimentos crus ou mal cozidos. A gerência instruída a divulgar e descrever quais alimentos podem ser pedidos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 4546 N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in rear ware washing area of facility. Facility must obtain and install a hand sink under city water pressure and maintain. Priority foundation violation. 7-38-030(c). No citation issues… Veja mais

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Amego Mini Mart, 1724 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14 observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
-… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ovo #leite

855   Comentários Comentário
G

Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-gxdx6657 • detalhes

I had the noodles and orange chicken yesterday evening and later that night my stomach started to hurt really bad and it went all down hill from there. I am still recovering !  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alaranjado

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Small Cheval, 1345 N Wells St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign or poster near front hand washing sink. Must provide.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on top of prep coolers… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

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