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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Szymanski Deli & Liquors, Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 14, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found certified manager with an expired city of chicago food service sanitation certificate. Instructed to provide a current city of chicago foodservice sanitation certificate. Priority foundation violation 7-38-012 no citation issued

3.… Veja mais

#açúcar

20   Comentários Comentário
A

Club De Nutricion Sonrisas, 6315 W Grand Ave., Chicago, IL, EUA

há 6 anos • detalhes

Data do relatório: 14 abr 2020
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário por escrito nas instalações. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada… Veja mais

#rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree Stores, Inc #4056, 3521 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 13, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation… Veja mais

#mice #rats #rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates #leite

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abr de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia de mão na área da pia do compartimento 3 lavatório traseiro. Instruído a instalar a pia de lavagem das mãos com água corrente… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 13, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: a sign or poster that notifies food employees to wash their hands not provided on exposed hand washing sinks. Signs shall be provided at all handshaking sinks used by food employees

10.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

S & L Food & Liquor, 4958 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 13, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 2449 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employees health policy. Must provide and maintain. (priority foundation-7-38. 010-no citation issued)

24. Time as a public health control; procedures & records
- comments: observed that facility… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Beverly Hills Food Mart Inc, 2156 W 95th St, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide all the necessary items included in policy including disposable gloves, face mask, disposable mop and appropriate sanitizer… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 10, 2020
15. Food separated and protected
- comments: raw eggs and raw chicken stored immediately above ready to eat cilantro in walk in cooler. Instd to store raw foods and ready to eat foods properly. Priority violation. 7-38-005.

20. Proper cooling time and… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #envolva #feijão

28   Comentários Comentário

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