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Relatórios de segurança alimentar: Gainesville, Florida, United States

Atualizado:

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Data de encerramento: 03/28/2024

Violações:
- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida… Veja mais

#rodents #mice #rats #gainesville #florida #unitedstates

PF Chang's Gainesville

Saímos com amigos e comemos bolinhos de porco fritos na frigideira, tempura de camarão, frango exclusivo de Chang, arroz frito com barriga de porco com camarão, bife wagyu e pad thai com camarão e o crocante de maçã e canela com algumas bebidas. Um… Veja mais

#pfchangs #gainesville #florida #unitedstates #galinha #canela #arrozfrito #arroz #camarão #bife #tailandês #porco #bolinhosdecarnedeporco #bolinhos #rolo

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago
Fonte suspeita: Almoço no Cava
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago

#cava #gainesville #florida #unitedstates

Data de encerramento: 01/05/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. A gerente retirou uma colher do açúcar sem primeiro lavar as mãos.

-… Veja mais

#undercooked #raw #gainesville #florida #unitedstates

Monday Chicken, no Sonny's BBQ em Gainesville, FL. Suspeito que eles pudessem manusear frango cru e frango cozido com as mesmas mãos com luvas de nitrilo  | Sintomas: Diarreia

#undercooked #raw #sonnysbbq #gainesville #florida #unitedstates #churrasco #galinha

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, vômitos, calafrios
Fonte suspeita: Não tenho certeza se talvez carne bovina
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Ninguém mais comeu a carne, eu comi um burrito com carne moída, alface, creme de… Veja mais

#moessouthwestgrill #gainesville #florida #unitedstates #carne