55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um pequeno orifício na base da parede na área do canto da sala de armazenamento a seco; instruído a selar o orifício.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida …
- comentários: a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida a partir de 4 de dezembro de 2023, conforme necessário. 10 observaram que nenhuma pia para lavar as mãos na área de preparação/linha de serviço principal deve fornecer uma pia para lavar as mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas e manter. Violação prioritária 7-42-090.
Fonte: chicago.gov