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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chick-fil-A Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de abril de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionário de alimentos do sexo masculino preparando bebidas e manuseando gelo sem retenção de cabelo. Em vez disso, use protetores de cabelo eficazes para todos os funcionários que manuseiam alimentos (a definição de alimentos… Veja mais

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de abril de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou alguns recipientes de armazenamento na sala de armazenamento frontal perto do freezer não rotulados conforme necessário; instruído a rotular com o nome do produto dentro do recipiente.

38. Insetos, roedores… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3114, 3128 W 103rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de abril de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de saneamento da cidade de chicago no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: ninguém no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

26   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway Sandwich, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de abril de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou a água vazando ativamente dos tetos na área de preparação frontal e no corredor traseiro com caixas e tigelas de plástico colocadas no chão e… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Learning Tree Preschool And Nursery, Inc., 6161 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de abril de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 100 excrementos de ratos anotados espalhados pelo chão do porão. Em vez disso, remova todos os excrementos, limpe e higienize todas as áreas afetadas e entre em contato… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola de Arte em Movimento, 7415 S East End Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago, conforme exigido; deve fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-012.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fiesta Burger Heaven, 7832 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de abril de 2025
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: as facas observadas armazenadas entre as paredes e o equipamento devem ser removidas e armazenadas adequadamente.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: deve inverter utensílios… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia de lavagem das mãos exposta na frente da área de preparação quente entupida, não drenando. Instruído a reparar e manter todas as pias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Passion T, 400 E 69th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de março de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar o seguinte e manter: superfícies externas do equipamento de cozinha, interiores de unidades de refrigeração e congelação, fundos de mesas de preparação.

51. Encanamento instalado; dispositivos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Reemy's Food Market & Tobacco, 1548 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos,… Veja mais

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates

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