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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

St Vincent DePaul Center - Centro de distribuição de alimentos, 2145 N Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente disponível nas pias manuais (2) no banheiro feminino localizado no primeiro andar. Apenas dois sumidouros disponíveis. Ao colocar as mãos abaixo para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Junebug Cafe, 4042 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sabonete para as mãos observado fornecido na pia de preparação de alimentos de 1 compartimento da área do porão. Instruído a remover o sabonete para as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de fevereiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: recipientes de armazenamento a seco não rotulados com nome comum. Em vez de rotular com um nome comum e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Isso é um hambúrguer, 8301 S Stony Island Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou duas xícaras de bebidas abertas na mesa de preparação. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa fechada para as bebidas dos funcionários, a fim de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dsd Deli And Market, 5205 N Milwaukee, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém no local demonstrando conhecimento sobre segurança alimentar 2-102. 14

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária William P. Nixon, 2121 North Keeler Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: falta a tampa externa da lixeira observada. As tampas devem ser substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Anexo Nixon, 4150 W Dickens, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fevereiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: falta a tampa externa da lixeira observada. As tampas devem ser substituídas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Cheesecake Factory, 875 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou cópias em branco da política de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a manter a política com cópias assinadas verificáveis no local para… Veja mais

#thecheesecakefactory #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ricobene's On 26th Street, 252 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): observou duas unidades de retenção a frio na área traseira de preparação de alimentos sem termômetros de ar ambiente. Instruído a fornecer e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Levant, 2256 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2025
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único em caixa observados sendo armazenados no chão na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a levantar todos os artigos de serviço… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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