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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Fulton Market, 311 N Sangamon St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mar & Suchii, 3537 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de teste de higienização química disponível. Gerente instruído a fornecer kit de teste para concentração adequada em soluções higienizantes. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Simeon Career Academy, South Vincennes Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos em todos os banheiros.

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior de todos os refrigeradores e congeladores que precisam de uma limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído a limpar e manter os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 780 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpe a parte externa das portas do freezer e prepare o refrigerador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 limpe o chão embaixo… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Magnética Drummond Montessori, 1845 W Cortland St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de janeiro de 2025
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: recipientes de lixeira de reciclagem observados transbordando de tampas incapazes de fechar. O gerente instruiu o gerente a garantir que as tampas externas dos receptáculos estejam fechadas e bem… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Carta de Providence Englewood, 6515 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente em pias manuais no banheiro do pessoal da cozinha a 63. 7f. Banheiro pré-escolar 105- 67. 1f. 1º fl. Menino-55.… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha chinesa Skylake, 108 W 111th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 80 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras sob o balcão frontal, perto de equipamentos de informática, fios elétricos, recipientes a granel, etc. Instruiu o gerente a chamar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve ajustar as alças da torneira para permanecer acesa por mais tempo no banheiro dos funcionários do 3º andar.

38. Insetos, roedores e… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: itens a granel observados em recipientes não originais não rotulados. Pessoa encarregada de rotular todos os itens a granel com um nome comum.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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