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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular adequadamente alguns recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum (arroz branco)

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lawrence Fish Market, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de fazer gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e manter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 3867 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: construção observada de detritos no armário de tecnologia no chão. Pessoa encarregada de limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

City Skyline Chicago - Coffee Lounge, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de fazer gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e mantido… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou vários gerentes de serviços de alimentação com certificados de treinamento de conscientização sobre alérgenos expirados no momento da inspeção. Instruiu a pessoa responsável a renovar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mohsen Food Mart, 4156 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-102. 11 caixas de refrigerante observadas foram usadas para armazenar itens no topo da área traseira de preparação de alimentos. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 2620 N Narragansett Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia de lavagem das mãos observada é inacessível na área de lavagem da louça e está funcionando devido ao vazamento excessivo quando em uso no… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Delipan, 2633 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: itens de padaria observados sendo preparados na área de preparação frontal sem uma pia para lavar as mãos. Instruído a fornecer uma pia de lavagem de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: não observou nenhuma marcação de data nos alimentos prontos para comer no refrigerador Walk in Cooler, como rolinhos de ovo, caranguejo e frango agridoce. Instruído a fornecer um sistema de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 2355 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou a farinha de sua embalagem original sendo armazenada em uma caixa de ingredientes de plástico sem rótulo na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a rotular todos os… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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