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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: falta de suprimentos e procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Em vez disso, forneça procedimentos e suprimentos (incluindo desinfetante eficaz contra o norovírus) e mantenha-os sempre… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Imaculada Conceição, 8739 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida pelo relatório #2589564 em 2-14-24:48 observaram que a torneira não atingia todos os três compartimentos da pia de 3 compartimentos. Instruiu… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Olive Mediterranean Grill, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a gordura na parte superior do forno transportador, no interior da fritadeira e na parte superior do fogão.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carnes defumadas Green Street/High Five Rame/Sawada C, 112 N Green St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia manual observada na frente da preparação do café não está acessível. A bacia estava cheia de recipientes de leite de amêndoa. Instruiu que a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou o descongelamento inadequado da carne moída em cima do freezer no porão. Instruiu o gerente a descongelar adequadamente a carne moída sob refrigeração, água corrente fria ou parte do processo… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: sujeira preta observada se acumulando dentro da parte superior da máquina de gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle, 1132 S Clinton St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4 'na parte inferior da porta de saída frontal. Deve fornecer uma vedação bem ajustada em todas as aberturas externas para evitar a entrada de pragas.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instalação instruída a desenvolver e manter um procedimento/plano e a manter todos os suprimentos apropriados… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário
R

Jet's Pizza, West North Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-rrbk2495 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Jet's Pizza
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Chicken Bacon Ranch  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #bacon #galinha

48   Comentários Comentário

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