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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de janeiro de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou telhas de teto ausentes e rachadas na área de preparação da cozinha e armazenamento traseiro. Orifício observado no rodapé perto da porta lateral externa na área de armazenamento traseira.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 1525 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fernwood, 10041 S Union (700w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou água quente incapaz de atingir a temperatura de pelo menos 100 graus Fahrenheit nos banheiros femininos no porão e no primeiro andar. Instruído a reparar… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Tonti, 5815 S Homan (3400w) Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: falta de procedimento e suprimentos eficazes para responder a vômitos e eventos diarreicos. Em vez disso, forneça os procedimentos e todos os suprimentos (incluindo um desinfetante eficaz contra… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Laura Ward, 646 N Lawndale (3700w), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a tampa externa do receptáculo observada não está bem ajustada. Instruído a fornecer e manter para evitar o abrigo de pragas. Violação prioritária da fundação. 7-38-020 (b). Nenhuma citação… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Cecina, 1536 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma pequena substância levemente acastanhada localizada no painel da máquina de gelo localizada na área traseira de preparação de alimentos. Instruído a limpar e… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinais de lavagem das mãos no 1º andar para meninos, 1º andar para meninos, 2º andar para meninos, 3º andar para funcionários e meninas.… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

TTS Tacos e Tequilas, 1438 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor no menu para identificar quais alimentos podem ser pedidos crus ou mal cozidos. A gerência instruiu a divulgar ou descrever… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Tarkington, 3330 W 71st St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados no chão nos cantos, ao longo das bases das paredes e em algumas prateleiras de armazenamento nos seguintes armários de armazenamento prek/k:… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

George Westinghouse College Prep, 3223 W Franklin Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram evidências de atividade de pragas no local durante o período da inspeção. Observou aproximadamente 17 pequenos excrementos de roedores atrás da unidade de refrigeração na sala dos… Veja mais

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

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