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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Holy Cross Hospital pt Cozinha/Cafeteria de funcionários, 2701 W 68th St, Chicago, IL, USA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 18-20 moscas da fruta no centro de bebidas do cliente. Observou-os perto do refrigerante e nas paredes e no teto. Instruído a entrar em contato com o controle… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #soda

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Relatório Regulatório

Escola primária de matemática e ciências William H. Ryder, 8716 S Wallace St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: torneiras cronometradas observadas não funcionando corretamente em banheiros de meninas e meninos. A água deve funcionar continuamente por pelo menos 15 segundos antes de reativar a… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rogers Elementary School (front office), 7345 North Washtenaw Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrou pias de mão em banheiros no prédio original da escola sem água quente. (água a 70. 2f) violação de prioridade. Nenhuma citação foi emitida. 7-38-030c.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pub e restaurante irlandês Mystic Rogue, 6070 N Northwest Hwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de out de 2021
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruídos a rotular corretamente os recipientes de alimentos identificados com o nome comum (farinha, açúcar, sal, etc.),

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colher de gelo anotada armazenada dentro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Applebee's Grill + Bar, 6656 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou pia adicional exposta para lavar as mãos na área frontal de preparação de alimentos que seja conveniente de usar. A gerência é instruída a… Veja mais

#applebees #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fast Food & Grill Makki, 4702 N Kimball Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de out de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: deve detalhar cortador de carne suja limpa na parte traseira.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: deve reparar o dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro.

Origem: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Redz Belizean, 7605 N Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local no momento da inspeção, seguindo o novo código e diretrizes. Instruído a ter verificação da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercearia Basquete, 351 And 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de out de 2021
2. Certificado de saneamento de food service da cidade de chicago
- comentários: certificados de gerente de alimentos certificados expirados observados. Gerente instruído de que certificados de gerente de alimentos certificados válidos devem estar no local o tempo todo.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunne Technology Academy, 10845 S Union St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada em pias de mãos em banheiros de meninos e meninas variando de 77, 3f a 79, 9f. A temperatura ainda não está em… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

63RD & Food & Liquor Inc, W 63rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não há sabonete disponível para lavar as mãos na pia da mão no banheiro ou na pia. O gerente corrigiu e forneceu sabão. Fundação prioritária 7-38-030… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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