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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Café Stroger, 1969 W Ogden Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 fev 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda #kettle

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Colao, 2638 W Division St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 fev 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: encontrados ovos servidos no menu, os clientes podem encomendar ovos mal cozidos. Facilidade instruída para fornecer nota de rodapé, divulgação e lembrete para itens de menu que podem ser encomendados… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken #36, 1361 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 fev 2021
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não encontrou tampa no recipiente de lixo localizado no banheiro unissex. Deve fornecer.

Origem: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 9 fev 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Administração instruída a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária 7-38-010.… Veja mais

#mice #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porco

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 fev 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir gaxetas de porta desgastadas em vidro 1- porta e 2- alcance da porta em refrigeradores e maçaneta da porta faltando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou um intervalo de 1/4 'na parte inferior no meio das portas de entrada da frente. Deve fornecer uma vedação de encaixe apertado em todas as aberturas exteriores para evitar a entrada… Veja mais

#rodents #aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário
R

McDonald's, South Blue Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-ryjpm681 • detalhes

Eu comi nuggets de frango picante, apenas algumas horas depois eu me senti lento, então eu me deitou. Acordei com febre e calafrios. Então eu vomitei.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre, Calafrios

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #galinha #nuggetsdefrango

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #52, S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tem um certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação de priroidade 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batatasfritas #batatasfritas #saladaderepolho

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lawrence Fish Market, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 5, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-205. 11 observou 2 dos dissipadores de lavagem das mãos expostas na área de preparação dianteira e traseira ambos não acessíveis para uso. A pia de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fresh Catch Fish & Seafood, Inc., 1345-1349 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 4 fev 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão no congelador walk-in e cooler. Gerente instruído para elevar todos os itens alimentares do chão.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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