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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sultan's Market, 1738 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de setembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: os recipientes de ingredientes a granel na área de preparação frontal não estão rotulados. Instruído a rotular os recipientes com o nome do item armazenado e mantido em seu interior.

38.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro pré-escolar de 103 (72. 6f), o banheiro do terceiro andar dos meninos (72. 4f)… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 11 observaram o display de temperatura externo do resfriador localizado na porta de entrada frontal impreciso e não funcionando corretamente. Nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco Bell, 4523 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo self-service observada localizada na área de jantar com um acúmulo de substância viscosa preta e marrom, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa… Veja mais

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola St. Helen, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer uma placa de lavagem das mãos na pia do banheiro do menino no porão.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários:… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados na área de preparação. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Baba's Famous Steaks & Lemondade, 7500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia frontal. Gerente instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Início › Toy › Chop Suey, 8601 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: tigelas observadas, xícaras de delicatessen e outros objetos usados em recipientes para alimentos a granel. Instruído a usar uma colher com a alça voltada para cima… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Huaraches Bucktown, 2009 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão nas áreas de preparação/armazenamento. Instruiu o gerente a armazenar e proteger adequadamente os alimentos da contaminação enquanto armazenados, elevando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Frazier International, 4027 W Grenshaw, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou pias de lavagem das mãos nas seguintes áreas, incapazes de atingir a temperatura mínima de 100, 0° F para lavagem das mãos: banheiro masculino do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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