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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram detritos soltos, acúmulo de sujeira e poeira nos pisos e cantos de toda a instalação. Instruído a limpar detalhadamente e aumentar a frequência de limpeza dos pisos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nando's, 150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago ou certificado válido no local enquanto o controle de tempo/temperatura para… Veja mais

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

923   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Yep Kitchen, 2104-2108 S Archer Ave, Unidade A, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído, um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Culver's, West Lake Street, Addison, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •reported by user-mkpbn149 • detalhes

Eu comi o camarão frito deles na sexta à noite, 14/03/25, na quaresma e acordei no meio da noite com cólicas estomacais e diarréia. Também estou grávida de 9 semanas. Meu marido comeu um pouco do meu camarão e também teve diarreia no dia seguinte. Meu estômago… Veja mais

#culvers #addison #illinois #unitedstates #camarão #camarãofrito

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brown Bear Academy 2 Inc., 7201 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente na pia da cozinha a 59. 0f, banheiro infantil (3) pias manuais variando de 54. 5f-55. 5f. Deve ter água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve reparar ou substituir o dreno lento e o tubo com vazamento na parede da pia manual na área de preparação.

44. Utensílios,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que uma lacuna ao longo da parte inferior da porta traseira deve fazer um encaixe apertado.

40. Limpeza pessoal
- comentários: os sapatos observados armazenados embaixo da mesa de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Father And Son Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o): observou que nenhuma política de saúde assinada dos funcionários deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lanchonete Capriotti's - Lincoln Park, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de março de 2025
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: caixas observadas de itens de serviço individuais, copos, recipientes, utensílios e canudos armazenados no 2º banheiro/banheiro dos funcionários. Instruiu o gerente a remover todos os itens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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