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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Shawarma & Grill, 438 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura interna inadequada de alimentos tcs, shawarma de frango cozido 45, 7 f, shawarma de carne cozida 45, 3 f, homus 44, 7 f, grão de bico cozido 44,… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bartoli's Pizzeria & Catering - West Town, 658 N Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionário de alimentação observado sem restrições de cabelo. Gerente instruído a garantir que todos os funcionários do setor alimentício usem protetores de cabelo.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária de Artes de Chicago, 2714 W Augusta Blvd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pia para lavar as mãos em localização conveniente perto da linha de atendimento ao estudante/sistema POS. Instruiu o gerente a instalar a pia para… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Costco Wholesale, 2746 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de setembro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o local possui banheiros portáteis para reboques para clientes fora do estacionamento. Não observou água quente disponível nas pias de lavagem das mãos sob pressão da cidade. Instruído a reparar… Veja mais

#costco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A casa de frango e waffles em Chicago, 3947 S King Dr, Chicago, IL 60653, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a falta da maçaneta da porta traseira. Deve fornecer um fechamento adequado para evitar um possível ponto de entrada de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Fort Dearborn, 9025 S Throop St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de setembro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário
M

Festival de Música Rise Up - McHenry IL, Peterson Park Road, McHenry, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-mkpkj415 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Comida
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Muito, muito doente, comi no caminhão de poutine e no hambúrguer de casca e pêra. Muito, muito doente  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#mchenry #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário
K

Churrasco de Bobbie Lane, North Franklin Street, Decatur, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-kbymy721 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas
Fonte suspeita: Uma ferradura de peito
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea

#decatur #illinois #unitedstates #peito

28   Comentários Comentário
M

Supercentro Walmart, North Weber Road, Romeoville, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-mdfjp129 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, dor de estômago, outros: Outros
Fonte suspeita: Suco suculento
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Outros

#walmart #romeoville #illinois #unitedstates #suco

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