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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Padaria D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (salsicha a 135f) são preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

I 94 Ribs & Grill, 325 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: o gerente não forneceu nenhuma prova da política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde para funcionários que inclua… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 9400 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de julho de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, Clinton e West Greenshaw Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de julho de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: o alcance da área de preparação de suco de 2 portas no termômetro interno do refrigerador está quebrado. Deve ser substituído por um termômetro funcional.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panda Express, 6201 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular alimentos com nome comum dentro dos refrigeradores.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: acúmulo excessivo de gelo… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Suguni Sushi, 2904 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de julho de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma telha de teto manchada de água acima da área de preparação. Deve substituir a telha do teto danificada.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

KFC, 3536 N Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de julho de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um dissipador de mão de drenagem lenta na área de preparação traseira perto da máquina de gelo. Instruiu a pessoa responsável a reparar, para que o lavatório fosse drenado… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário
B

Olá Jasmine-Lincoln Park, West Webster Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-bckfz327 • detalhes

Entrega DoorDash
Só eu comi o macarrão frio de Sichuan pedido por volta das 19h30. Cólicas, calafrios, náuseas, vômitos e diarréia começaram às 3h15.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#doordash #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

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