Relatórios de segurança alimentar: D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Padaria D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 29 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (salsicha a 135f) são preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (salsicha a 135f) são preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente…
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Padaria D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 20 de dezembro de 2022
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de calor de alimentos tcs. Ovos observados a 120. 2f, frango a 126. 9f, almôndegas a 90f e salsicha a 104f dentro e no topo…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de calor de alimentos tcs. Ovos observados a 120. 2f, frango a 126. 9f, almôndegas a 90f e salsicha a 104f dentro e no topo…
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D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
Data do relatório: 2 de dez de 2021
24. O tempo como controle de saúde pública; procedimentos e registros
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para lasanha de alimentos de segurança e uma variedade de pizza a temperaturas impróprias localizadas na vitrine de pastelaria. Encontrei os referidos…
24. O tempo como controle de saúde pública; procedimentos e registros
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para lasanha de alimentos de segurança e uma variedade de pizza a temperaturas impróprias localizadas na vitrine de pastelaria. Encontrei os referidos…
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