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Rapports de sécurité alimentaire: D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA

Dernier rapport:

Boulangerie D'Amato's, 1124 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Boulangerie D'Amato's, 1124 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé pendant la préparation et le service des aliments TCS (saucisses à 135 °F). La direction a demandé qu'un responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2022
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : des températures de maintien à chaud inappropriées ont été observées dans les aliments TCS. On a observé des œufs à 120 °F, du poulet à 126 °F, des boulettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #biscuit #maïs #boulettedeviande #pizza #saucisse #soupe #envelopper #oeuf #viande #cooks

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
24. Le temps comme contrôle de la santé publique ; procédures et dossiers
- commentaires : contrôle temps/température observé pour les lasagnes alimentaires sûres et une variété de pizzas à des températures inappropriées situées dans une vitrine à pâtisserie. J'ai… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #pâtisserie

173   Commentaires Commentaire

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