Informes de seguridad alimentaria: D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Informe regulatorio
Damato Bakery 1, 1124 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de junio de 2026
6. Consumo adecuado de alimentos, degustación, bebidas o tabaco
- comentarios: se observó un artículo de bebida personal almacenado incorrectamente dentro del refrigerador en el área del sótano. Se instruyó designar un lugar para los alimentos/bebidas personales de los…
6. Consumo adecuado de alimentos, degustación, bebidas o tabaco
- comentarios: se observó un artículo de bebida personal almacenado incorrectamente dentro del refrigerador en el área del sótano. Se instruyó designar un lugar para los alimentos/bebidas personales de los…
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Informe regulatorio
D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de julio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de un gerente de alimentos certificado mientras se preparaban y servían los alimentos TCS (salchichas a 135 °F). La…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de un gerente de alimentos certificado mientras se preparaban y servían los alimentos TCS (salchichas a 135 °F). La…
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Informe regulatorio
Panadería D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de diciembre de 2022
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS. Observó huevos a 120, 2 °F, pollo a 126, 9 °F, albóndigas a 90 °F y salchichas a…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en caliente de los alimentos TCS. Observó huevos a 120, 2 °F, pollo a 126, 9 °F, albóndigas a 90 °F y salchichas a…
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Informe regulatorio
D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 dic. 2021
24. El tiempo como control de salud pública; procedimientos y registros
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado para lasaña de alimentos seguros, y una variedad de pizzas a temperaturas inadecuadas ubicadas en la vitrina de pastelería. Encontré dichos alimentos a temperaturas…
24. El tiempo como control de salud pública; procedimientos y registros
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado para lasaña de alimentos seguros, y una variedad de pizzas a temperaturas inadecuadas ubicadas en la vitrina de pastelería. Encontré dichos alimentos a temperaturas…
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